很多人的童年記憶中，總有那麼一道古早味米食，那就是蘿蔔糕(菜頭粿)！
▌關於鄉港食品 ▌
鄉港是中部地區知名三代祖傳的專業米食生產工廠，至今已歷經一甲子。
鄉港最初從阿公和阿嬤攜手開始製作米食，包含【古早味菜頭粿(蘿蔔糕)、芋籤糕、芋粿巧、肉粽、湯圓、年糕等】相關米食產品，至今已傳承接力至第三代，將這份古早味米食延續下去，讓許多人心中的童年回憶不熄滅，更帶來了濃濃的「庄腳所在」的鄉村味道。
▌堅持無添加防腐劑 ▌
多年以來生產製作的米食商品，至今仍然堅持「無添加防腐劑，純米研磨米漿製作」的精神，製作出口感綿密、風味特殊的美味，讓人不禁一吃還想再吃；所生產的產品都是精心研發，並且調整出適合大眾口味的蘿蔔糕(菜頭粿)、芋籤糕等米食商品，還考量到現代所追求的「健康、美味、自然」。
▌自創品牌-御の鮮 ▌
御の鮮是您值得信賴的自創品牌！以對產品的專業與堅持為基準，同時充滿著對創新的渴望，不斷地探索前進的路，專注於研發優質的米食與麵食，選用最優質的原料，經過精心研發呈現出多元化的「御鮮湯系列」商品。
以新鮮、美味為訴求，品質的嚴格把關，選擇御の鮮，品味到經驗豐富的專業，讓您愛不釋手的米食與麵食饗宴。
▌西元2020年成立「鄉港米食文創館」，米食DIY體驗做粿ㄟ樂趣 ▌
鄉港食品發展至今，仍秉持傳承台灣古早味米食文化為努力目標，然而我們發現到世界之大，隨著世代的蓬勃發展，大家紛紛開始觀望國外的食品，而忘卻台灣傳統米食文化，甚至已經很少吃粿、也很少做粿，因此在在2020年成立「鄉港米食文創館」。
希望透過米食DIY體驗做粿ㄟ樂趣，重新認識台灣米食，透過親身體驗自己動手作的粿，了解台灣特有的傳統米食文化並傳承延續給下一代(也讓米食文化的傳承精神延續下一代)。
DIY手作的樂趣，無論親子、青年、老年、朋友、家人、公司團康活動皆適合共同參與互動；透過彼此間互相合作展現至成品完成後，臉上所呈現的笑容與成就感，亦使我們感到無比的榮幸，更是支持鄉港米食文創館前進的動力。
▌台中門市成立＆遊覽車、旅遊景點彩繪牆拍照與美食購物 ▌
我們不僅提供米食DIY手作體驗，在成立鄉港米食文創館的同時也在文創館內增設購物門市，提供顧客可以蒞臨門市購物參觀選購商品。
而文創館牆面設計，以懷舊古早時期的街景為基底，繪畫出景象的彩繪牆，亦是旅遊拍照的景點之選。
此外，我們提供遊覽車觀光旅遊停靠休息以及美食購物服務，方便遊客在旅遊途中停留停靠休息參觀，購買台中在地美食，亦可同時感受鄉村風情、享受我們的貼心服務。
📢歡迎大家一起來共同體驗「庄腳人」的手作食刻與精神！💪
